panettone classique

Orange confite et raisins secs

27,00 € IVA inclusa

L’ancienne recette du panettone classique remonte à la tradition milanaise, alors BreraMilano1930 crée le dessert typique de Noël en lui rendant hommage également dans le poids de la « livre milanaise », c’est-à-dire 1120 g. La pâte de base de la farine, du beurre, des œufs, de l’eau et de la levure mère, accueille les raisins secs et les agrumes confits, dans un cycle de transformation qui accorde l’attention à chaque phase : du mélange à l’emballage. L’emballage reflète le style traditionnel des pâtisseries milanaises, inspirés des dessins des années 1930, et est strictement plié à la main.

Poids : 1120g

UGS : 1007875

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INgREDIENTI

Panettone – Produit de confiserie cuit naturellement levé. Ingrédients : Farine de blé, œufs frais, zeste d’orange – citron confit et citron (zeste d’orange – cèdre – citron, sirop de glucose – fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), raisins Sultana, beurre, sucre, levure naturelle (farine de blé, eau), entier lait en poudre réhydraté, jaune d’œuf frais*, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras ; Arômes naturels, sel, beurre de cacao. Peut contenir des noix, du soja et de la moutarde. * Oeufs de ferme moulu

table nutritionnelle

Énergie 1517 kJ / 361 kcal, graisse 14 g, dont les acides gras saturés 8,5 g, glucides 51 g, dont sucres 26 g, fibres 1,6 g, protéines 7,0 g, sel 0,60 g

AllergENI

Contient : blé, œufs, lait et dérivés. Peut contenir : noix, soja, moutarde.

durée de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

notre consiglio

Avant de servir le panettone, il est conseillé de le chauffer légèrement pour profiter au maximum de la douceur et de la saveur de la pâte.