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panettone classique

Orange confite et raisins secs

25,00 € IVA inclusa

La recette ancienne du Panettone classique remonte à la tradition milanaise, alors BreraMilano1930 crée le dessert typique de Noël en lui rendant hommage. La pâte à base de farine, de beurre, d’œufs, d’eau et de levure mère, est enrichie en raisins secs et agrumes confits dans un cycle de transformation qui accorde l’attention à chaque phase : du mélange à l’emballage. Le style vintage et élégant se manifeste dans une boîte cadeau, parfaite pour rendre hommage à ses proches.

Poids : 1000g

UGS : 1007422

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Panettone – Produit de confiserie cuit naturellement levé. Ingrédients : Farine de blé, 13 % d’écorce d’orange confit (peau d’orange, sirop de glucose – fructose, sucre, régulateur d’acidité : acide citrique), 12 % de raisins secs, beurre, sucre, jaune d’œuf frais *, eau, levure naturelle (farine de blé, eau), lait entier Poudre réhydratée, confit de citron et zeste de citron (peins de cèdre – citron, sirop de glucose – fructose, sucre, acidité du correcteur: acide citrique), émulsifiants: mono- et diglycérides d’acides gras; Saveurs naturelles, sel. Peut contenir des noix, du soja et de la moutarde. * Oeufs de ferme moulu
Énergie 1576 kJ / 375 kcal, graisse 14 g, dont les acides gras saturés 8,6 g, glucides 55 g, dont sucres 28 g, fibres 1,6 g, protéines 6,5 g, sel 0,50 g
Contient : blé, œufs, lait et dérivés. Peut contenir : noix, soja, moutarde.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Avant de servir le panettone, il est conseillé de le chauffer légèrement pour profiter au maximum de la douceur et de la saveur de la pâte.

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