Klassischer Panettone

Das antike Rezept des klassischen Panettone geht auf die Mailänder Tradition zurück, so dass BreraMilano1930 das typische Weihnachtsdessert macht, indem es ihm auch das Gewicht des „Milanese Pfund“ huldigt, also 1120 Gramm. Der Grundteig aus Mehl, Butter, Eiern, Wasser und Mutterhefe, begrüßt die Rosinen und kandierten Zitrusfrüchte in einem Verarbeitungszyklus, der auf jede Phase achtet: vom Mischen bis zur Verpackung. Der Stil der Designs der 1930er Jahre findet sich auch im Käufer, der das Produkt umgibt. Elegant und praktisch verwandelt es unser Dessert in eine perfekte Geschenkidee.